什么是房贷基准利率 上调时间如何

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第九名:作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA) (点击图片即可跳转购买) 作品一号能登上榜单小编丝毫不感到意外。

摘要: 闻一闻你手中的红葡萄酒,你能感受到黑醋栗或是紫罗兰的香气么?黑醋栗和紫罗兰是红葡萄酒中比较常见的两种香气,来看看都有哪些葡萄酒会带有这两种香气吧。除了赤霞珠葡萄酒以外,黑醋栗香气在一些由其他品种葡萄酿制的葡萄酒中也可以闻到,如佳丽酿(Carignan)、佳美娜(Carmenere)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)和丹娜(Tannat)葡萄酒等。

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而对于葡萄酒而言,紫罗兰香气是红葡萄酒中较常见的一种芳香。这种香气在品丽珠(Cabernet Franc)、桑娇维塞(Sangiovese)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠和内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒中都可以感受到,但带有最明显紫罗兰香气的,要数使用内比奥罗酿造的巴罗洛红葡萄酒(Barolo)和巴巴莱斯科红葡萄酒(Barbaresco)了。ABSTRACT: Just smell your wine! Can you smell cassis or violet? These two aromas are among the most common aromas of red wine, so now lets have a look at wines with these aromas! 我们在品鉴红葡萄酒时常常能闻到黑醋栗或是紫罗兰的香气,那么你知道这两种香气通常都会在哪些酒款中出现吗?下面就让小编带你一起看看吧。在对黑醋栗和紫罗兰有了一定了解后,再闻闻这些葡萄酒,你是否会有一些新的感受呢?(文/Lavender)。紫罗兰原生于地中海沿岸,是欧洲名花之一,在中国南部地区也有广泛栽培。

1. 黑醋栗(Cassis) 黑醋栗又名黑加仑、黑豆果,为虎耳草目茶藨子科小型灌木。2. 紫罗兰(Violet) 紫罗兰属十字花科,为二年生或多年生草本植物,茎直立,多分枝,基部稍木质化,叶片呈长圆形至倒披针形或匙形。2016年,俄勒冈州迎来了好天气和好年份,不仅采收季节天气比较凉爽,平均气温在21℃左右,而且由于葡萄树开花早,葡萄的成熟期比往年漫长,因此葡萄拥有充足的时间来凝聚风味物质和积累糖分

而2015年果实虽然偏小,但由于葡萄在采收季节吸收了充足的热量,酿制出来的葡萄酒带有更多黑色水果的风味,陈年潜力佳。至于2016年,与前两年相比,葡萄虽然偏小,但其酿制出来的葡萄酒香气更鲜明,单宁更少,风格更优雅细腻。酒庄酿制的大部分葡萄酒也早已结束了数周的发酵工序,在橡木桶中熟化了一段时间。很多酿酒师觉得,过去三年都是出色的年份,所以葡萄酒的表现都很好,但今年会更好。

那么,俄勒冈州的收成情况又怎么样呢? ABSTRACT: The year of 2016 is going past. Looking back to the past months, we can see that many wine regions can get a good vintage and a good harvest. What about Oregon? 好天气,好收成这句话用来形容2016年的俄勒冈州(Oregon)特别恰当。此时,俄勒冈州的葡萄种植者早已在园子里悠闲地看着天上的云,轻松愉悦。

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2016年,俄勒冈州迎来了好天气和好年份,不仅采收季节天气比较凉爽,平均气温在21℃左右,而且由于葡萄树开花早,葡萄的成熟期比往年漫长,因此葡萄拥有充足的时间来凝聚风味物质和积累糖分。目前,大部分葡萄园早已采收完毕。2014年葡萄非常成熟,果实大,酿制出来的葡萄酒色泽深邃,果味成熟,酒体饱满。来自谢伊酒庄(Shea Vineyards)的蒂克谢伊(Dick Shea)表示,俄勒冈州已经连续三年迎来了好天气和好年份。

摘要: 转眼间,2016年即将过去。在这一年,很多葡萄酒产区都迎来了丰收在总结中,查特斯还指出,对于尚未建立严格的品控法规的新世界产酒国而言,想要塑造明星产区是一个极大的挑战。正因为如此,中奥塔哥才成功脱颖而出,成为继勃艮第之后的又一黑皮诺明星产区。

如此造势加上本身品质优秀,自然将中奥塔哥送入明星产区之列。该地险要崎岖的地形不仅催生了蹦极等极限运动,也让葡萄园坐拥迷人的自然风光。

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查斯特的研究对象是新西兰的中奥塔哥(Central Otago)产区,该产区虽然从1987年才开始推行商业化酿酒,但在短短数十年间就火速蹿升为知名的精品黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒产区。澳大利亚媒体甚至称瑞本酒庄(Rippon Vineyard)拥有世界上最迷人的葡萄园。

摘要: 如何打造成世界闻名的明星产区?史蒂夫·查斯特博士的最新研究或许能为我们揭晓答案。毕竟旧世界产区许多种植和酿造的法规虽然繁琐,甚至限制了当地的个性化发展,但同时也是对产区葡萄酒品质的保护。2. 协力合作 明星产区不是仅仅一个酿酒师或者一个知名酒庄可以促成的,它需要产区内从业者的通力合作。4. 品牌故事 创造一个吸引人的品牌故事一直都是打造优秀产品的重要营销手段。在中奥塔哥,这一角色由中奥塔哥葡萄酒协会(COWA)来担任。ABSTRACT: How to propel a World-class Wine Region? The answer may lie in the new research findings of Dr. Steve Charters. 喜爱葡萄酒的人应该都听过勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、摩泽尔(Mosel)和纳帕谷(Napa Valley)等产区的大名。

5. 品牌管理 打造明星产区还需要有强力的品牌管理者,用共同的愿景和有效的政策来联合产区内酒庄,提升产区葡萄酒品质,共同维护区域品牌。该地出产的黑皮诺酒色深浓,口感丰富、柔滑,并带有少许矿物气息,与勃艮第所产风格迥异。

在中奥塔哥地区,这种区域品牌意识就很强,不少核心酒庄向外推广时都以中奥塔哥之名,并不局限于酒庄本身。1. 招牌产品 塑造招牌产品是葡萄酒界的共识。

但又有多少人知道俄勒冈(Oregon)的罗格谷(Rogue Valley),阿根廷的内乌肯(Neuquen)或者南非的图尔巴(Tulbagh)呢?这三个产区虽然建成也已有一段时间,且产出的葡萄酒质量上乘,但在名气上仍然稍逊一筹。通过深入采访当地的酒庄庄主和酿酒师,并将其与其他明星产区对照,查斯特发现了5个打造明星产区的关键因素。

查特斯强调,要打造一款标志性的产品,并不一定要独特的葡萄品种,它可以是一种独特的混酿风格,又或是独树一帜的酿造手法。于中奥塔哥而言,便是黑皮诺。那么高品质产区如何才能进一步晋升为明星产区?来自勃艮第葡萄酒与烈酒学院(School of Wine Spirits)的史蒂夫查斯特博士(Dr. Steve Charters)的最新研究显示,建立区域品牌能够帮助产区在全球范围内树立身份标识。套在葡萄酒的区域品牌上,这点同样适用。

3. 品牌意识 查特斯认为这一点是最难做到的,因为它需要酒庄将区域品牌放在个人荣耀之前,以树立产区品牌为重。中奥塔哥的故事开始于新西兰的淘金热,由第一批定居者开辟出了葡萄园。

以中奥塔哥为例,该产区首先涌现了一批黑皮诺之父/母,由这些人号召成立了中奥塔哥黑皮诺有限公司(COPNL),再充分吸收地区生产者及其经验和技术,才促成了如今的明星产区以中奥塔哥为例,该产区首先涌现了一批黑皮诺之父/母,由这些人号召成立了中奥塔哥黑皮诺有限公司(COPNL),再充分吸收地区生产者及其经验和技术,才促成了如今的明星产区。

查特斯强调,要打造一款标志性的产品,并不一定要独特的葡萄品种,它可以是一种独特的混酿风格,又或是独树一帜的酿造手法。ABSTRACT: How to propel a World-class Wine Region? The answer may lie in the new research findings of Dr. Steve Charters. 喜爱葡萄酒的人应该都听过勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、摩泽尔(Mosel)和纳帕谷(Napa Valley)等产区的大名。

5. 品牌管理 打造明星产区还需要有强力的品牌管理者,用共同的愿景和有效的政策来联合产区内酒庄,提升产区葡萄酒品质,共同维护区域品牌。2. 协力合作 明星产区不是仅仅一个酿酒师或者一个知名酒庄可以促成的,它需要产区内从业者的通力合作。摘要: 如何打造成世界闻名的明星产区?史蒂夫·查斯特博士的最新研究或许能为我们揭晓答案。在总结中,查特斯还指出,对于尚未建立严格的品控法规的新世界产酒国而言,想要塑造明星产区是一个极大的挑战。

于中奥塔哥而言,便是黑皮诺。那么高品质产区如何才能进一步晋升为明星产区?来自勃艮第葡萄酒与烈酒学院(School of Wine Spirits)的史蒂夫查斯特博士(Dr. Steve Charters)的最新研究显示,建立区域品牌能够帮助产区在全球范围内树立身份标识。

如此造势加上本身品质优秀,自然将中奥塔哥送入明星产区之列。在中奥塔哥,这一角色由中奥塔哥葡萄酒协会(COWA)来担任。

澳大利亚媒体甚至称瑞本酒庄(Rippon Vineyard)拥有世界上最迷人的葡萄园。毕竟旧世界产区许多种植和酿造的法规虽然繁琐,甚至限制了当地的个性化发展,但同时也是对产区葡萄酒品质的保护。

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